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桂林田螺
2017-11-10 10:34  来源:桂林红豆网

桂林田螺

桂林田螺是很有地方特色的小吃,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。

当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出,螺蛳汤是煮田螺的精华,用它做出的螺蛳米粉,鲜辣得会令人额上冒汗,脸上放光,过瘾极了。

编辑:徐水泉  作者:徐水泉

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